Από το άρθρο: Kid-Friendly Λαχανικά
Ένας από τους λόγους που τα παιδιά αντιστέκονται τρώνε τα λαχανικά είναι ότι απλά δεν καλή γεύση.
Ακούγεται αυτονόητο, αλλά υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να προετοιμάσουν τα λαχανικά για να είναι πιο εύγευστες.
Για παράδειγμα, το καβούρδισμα αναδεικνύει τα φυσικά σάκχαρα σε λαχανικά, και συχνά τους κάνει πιο ελκυστικό για τα παιδιά (δοκιμάστε μου ψητό πράσινα φασόλια ). Τηγάνισμα κάνει λαχανικά όπως κολοκύθια και τα λαχανάκια Βρυξελλών σχεδόν ακαταμάχητη. Και καλύπτει με σάλτσα τυριών είναι μια πανάρχαια τακτική που χρησιμοποιείται από τους γονείς για τις γενεές.
Τι συμβουλές και κόλπα έχετε για την παραγωγή λαχανικών πιο εύπεπτες για τα παιδιά; Λειτουργούν; Μοιραστείτε λύσεις σας! Μοιραστείτε τις συμβουλές σας
Βάλτε τους σε ζυμαρικά ή ριζότο
- Σάλτσες λαχανικών για τα ζυμαρικά και ριζότο είναι σχεδόν πάντα δημοφιλής, ειδικά εάν περιέχουν ντομάτα. Μια άλλη επιλογή η οποία σχεδόν πάντα λειτουργεί η ντομάτα και μελιτζάνα - ζυμαρικά alla Norma ή μελιτζάνα παρμεζάνα.
- -Nacheroo
Δοκιμάστε Veggies σε Tagine
- Σε ορισμένες κουζίνες, τα λαχανικά είναι συχνά ενσωματωθεί στο κυρίως πιάτο, όπου μπορούν να απορροφήσουν τις γεύσεις της σάλτσες και καρυκεύματα. Δοκιμάστε κάνοντας μια Tagine με τα παιδιά. Τα παιδιά μου έχουν πάντα απολαμβάνουν τα λαχανικά με αυτόν τον τρόπο και είναι φαγητό διασκέδαση - τα πάντα παίρνει κέρδισε με ψωμί!
- Guest-Christine
Ανακατέψτε τα σε πιάτα
- Σαλάτα είναι πάντα στο τραπέζι μας στο σπίτι μας, γι 'αυτό προσθέστε τριμμένο λάχανο και τα φύλλα σπανάκι, καθώς και τα λαχανικά πριν πετώντας. Μου αρέσει επίσης να προσθέσετε λίγο σπανάκι ή τεμαχισμένα καρότα για μακαρόνια σάλτσα και τα λαζάνια. Μεικτά μέσα, τα παιδιά δεν αντιλαμβάνονται ότι τρώνε τα ίδια τα λαχανικά που διαμαρτύρονται για το πότε στον ατμό και εξυπηρετείται από τον εαυτό τους.
- Guest-Lisa
Σίγουρα σάλτσα τυριών
- Για όλες τις ηλικίες, σάλτσα τυριού είναι βασιλιάς. Αν οι θερμίδες είναι μια μεγάλη υπόθεση, ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο με λαχανικά στον ατμό πηγαίνει πολύ μακριά.
- -Σχόλια Jen
Ακατέργαστα ή πεφρυγμένα
- Τα παιδιά μου προτιμούν τα λαχανικά τους ωμά, συνήθως με μια βουτιά κάποιου είδους, αλλά έχουν αποκτήσει πρόσφατα μια γεύση για μερικά ψητά λαχανικά, καθώς προσδίδουν μια καρυδιού, γλυκιά γεύση τους. Είναι ακόμα καχύποπτοι με κάποια λαχανικά, αλλά μπορώ να καταλάβω ότι θα προχωρήσουμε σε αυτές κάποια στιγμή στη ζωή τους, όπως και πολλοί από εμάς κάνουμε.
- -Σχόλια mamalama1
Veggies μωρό!
- Χρησιμοποιώ τα λαχανικά μωρό! Καρότα μωρό, μωρό pattypan σκουός και λίγα λαχανικά όπως αρακάς sugar-snap είναι μεγάλη με κάθε βουτιά γίνεται με γιαούρτι. Εγώ ο ίδιος που χρησιμοποιείται για να μισούν τα λαχανάκια Βρυξελλών μέχρι που τα ψημένα μέχρι να είναι σκούρο καφέ. Μπορούν στη συνέχεια να πάρει ευκρινείς και το είδος των αλμυρών. Κάποια παιδιά θα τα φάνε!
- -Σχόλια Linda