Κολοκύθας Συνταγή πιτών πεκάν
Δεν μπορείτε να αποφασίσετε εάν θα κάνετε κολοκυθόπιτα ή καρυδόπιτα; Με αυτή την καρυδόπιτα κολοκύθας, δεν χρειάζεται να! Είναι σαν δύο πίτες σε ένα.Αυτή η καρυδόπιτα γούστα καλύτερα όταν σερβίρεται ζεστό με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή σαντιγί στην κορυφή.
Prep χρόνος: 15 λεπτά
Cook Ώρα: 55 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 70 λεπτά
Απόδοση: 8 φέτες, κολοκύθα καρυδόπιτα
Συστατικά:
- 1 9 ιντσών βαθιά πιάτο παγωμένη κρούστα πιτών
- Για τη στιβάδα του κολοκύθας:
- 1 φλιτζάνι πουρές κολοκύθας χωρίς ζάχαρη (μην αναμειγνύεται κολοκυθόπιτα)
- 1 / 3 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 / 2 κουτ. κανέλα
- 1 / 4 tsp. γαρίφαλο
- Για Layer πεκάν:
- 2 / 3 φλιτζάνι φως σιρόπι καλαμποκιού
- 1 / 2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
- 3 tbsp. βούτυρο, λιωμένο
- 1 φλιτζάνι μισά πεκάν