Συνταγές Ημέρα του Αγίου Πατρικίου | corned beef και λάχανο
Παραδοσιακές συνταγές ιρλανδική ψωμί σόδα δεν περιλαμβάνουν πολλά από τα συστατικά που εμείς οι Αμερικανοί τώρα χρησιμοποιούν για να τζαζ μέχρι ψωμιά σόδα μας, όπως σταφίδες τη ζάχαρη, και τα αυγά. Αλλά κάνω αυτό ιρλανδική συνταγή ψωμί σόδα κάθε χρόνο για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου, γιατί είναι αυτό που η οικογένειά μου αρέσει καλύτερα. Η σταφίδα είναι προαιρετικά.
Συστατικά:
- 3 φλυτζάνια για κάθε χρήση αλεύρι
- 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
- 1 / 4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 κουταλάκι του γλυκού. μαγειρική σόδα
- 1 / 2 κουτ. αλάτι kosher
- 1 μεγάλο αυγό
- 2 φλιτζάνια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βουτυρόγαλα
- 1 / 2 φλιτζάνι σταφίδες (προαιρετικά)
Προετοιμασία: