Μεξικάνικη συνταγή σαλάτας ζυμαρικών
Αυτή η Μεξικάνικη συνταγή σαλάτας ζυμαρικών είναι ιδανική για μπάρμπεκιου πικνίκ, και potlucks.
Jicama προσθέτει κρίσιμη στιγμή σε αυτό το μεξικάνικο σαλάτα ζυμαρικών, αλλά εάν δεν μπορείτε να το βρείτε στο σούπερ μάρκετ, αφήστε το λίγο έξω.
Μπορείτε να κάνετε αυτό το κρύο σαλάτα ζυμαρικών εκ των προτέρων και απλά προσθέστε το ντύσιμο δεξιά πριν το σερβίρετε.
Prep χρόνος:
15 λεπτά
Cook Ώρα:
11 λεπτά
Συνολικός χρόνος:
26 λεπτά
Απόδοση:
6 μερίδες, μεξικάνικη σαλάτα ζυμαρικών
Συστατικά:
-
8 ουγκιών
σύντομο ζυμαρικά (μακαρόνια, rotini, κοχύλια)
-
1 14,5 ουγκιά
μπορεί μαύρα φασόλια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
-
1 φλυτζάνι κατεψυγμένο καλαμπόκι
-
1 μικρή κόκκινη πιπεριά, με σπόρους και σε κύβους
-
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί Μεξικού μείγμα (ή τυρί cheddar)
-
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο jicama
-
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαρούλι συσκευασμένα (προαιρετικά)
-
.
-
Μεξικάνικη σαλάτα ζυμαρικών Επίδεσμοι
-
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
-
2 Tbsp. ντομάτα salsa
-
1 Tbsp.
ήπιο τσίλι σε σκόνη
Προετοιμασία:
