Ασιατική κοτόπουλο σούπα με νουντλ
Ασιατικές σούπες noodle είναι θαυμάσια για κάτι που στενοχωρεί σας.
Μου αρέσει να κάνουν αυτό το ασιατικό μανέστρα σούπα κοτόπουλου, όταν νιώθω ένα κρύο που έρχεται επάνω.
Κάνει πάντα να αισθάνομαι καλύτερα.
Συστατικά:
-
1 / 2 φλιτζάνι αποξηραμένα μανιτάρια shiitake
-
4 ουγκιών
Κινέζικα ζυμαρικά σίτου (ή τα αγαπημένα σας ζυμαρικά)
-
4 φλιτζάνια χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο ζωμό κοτόπουλου
-
2 Tbsp.
χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο σάλτσα σόγιας
-
1 Tbsp.
σησαμέλαιο
-
1 λεπτώς κιμά σκελίδα σκόρδο (ή 1 κουταλιά της σούπας. Προ-κιμά σκόρδο)
-
1 κουτ.
λεπτώς κιμά φρέσκο τζίντζερ
-
2 φλιτζάνια μαγειρεμένα, τεμαχισμένο στήθος κοτόπουλου
-
1 / 2 φλιτζάνι κομμένα σε φέτες τα κρεμμυδάκια (αποθεματικό μερικά για το γαρνίρισμα)
-
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα bok choy
Προετοιμασία:
