Φούρνος τηγανιτά κολοκυθάκια είναι ένα νόστιμο τρόπο για να απολαύσετε μια συγκομιδή των κολοκυθάκια.
Και αυτή η συνταγή για φούρνο-τηγανητά κολοκυθάκια πηγαίνει καλά με τα πάντα, από κοτόπουλο με τα ψάρια να burgers.
Μην χάσετε: Κολοκύθι Συνταγές Δεν θέλετε να χάσετε
Prep χρόνος: 15 λεπτά
Cook Ώρα: 18 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 33 λεπτά
Απόδοση: 6-8 μερίδες
Συστατικά:
- 4 μέτρια κολοκυθάκια
- 2 Tbsp. ελαιόλαδο, διαιρούμενο
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 / 2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά Panko ή τακτική ψίχουλα ψωμιού
- 1 / 2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
- 1 / 2 κουτ. αλάτι kosher
- 1 / 2 κουτ. αποξηραμένο βασιλικό
- 1 / 2 κουτ. φρεσκοαλεσμένο πιπέρι μαύρο
Προετοιμασία:
Κάνει 4-6 μερίδες.
Ανά μερίδα (με βάση 6): 127 θερμίδες, 7 γραμμάρια λίπους (2 g κορεσμένου λίπους), 5 g χοληστερόλης, 13 g υδατάνθρακες, 2 g φυτικές ίνες, 6 γραμμάρια πρωτεΐνης, το 7% της βιταμίνης Α, το 38% της βιταμίνης C, το 12% του ασβεστίου , το 6% του σιδήρου
Μην χάσετε: Σοκολάτα Κολοκυθάκια Ψωμί με Καρύδα