Butternut Συνταγή Κατσαρόλα Σκουός
Αυτή η κολοκύθα συνταγή κατσαρόλα είναι παρόμοια με μια κατσαρόλα πουρέ πατάτας . Η κολοκύθα και τις πατάτες βράζονται, στη συνέχεια, πουρέ με βούτυρο, γάλα, τυρί κρέμα και το τυρί ricotta. Η κατσαρόλα κολοκύθια είναι τότε που ολοκληρώνεται με το τυρί και ψητά. Αυτή η συνταγή κολοκύθια κάνει ένα μεγάλο πιάτο ημέρας των ευχαριστιών ή να κάνετε-μπροστά πιάτο όταν κολοκύθια είναι στην εποχή.Prep χρόνος: 15 λεπτά
Cook Ώρα: 55 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 70 λεπτά
Συστατικά:
- 1 2 κολοκύθια λίβρας, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε 1 ίντσα κομμάτια ή 2 λίβρες. πριν από την φλούδα τους και κύβους κολοκύθα
- 2 λίβρες. Πρώιμες πατάτες, κομμένο σε 1 ίντσα κομμάτια (μπορείτε να φλούδα αν προτιμάτε, αλλά δεν είναι απαραίτητο)
- 2 Tbsp. βούτυρο
- 3 / 4 φλιτζανιού γάλα χαμηλό σε λιπαρά
- 4 ουγκιών ανθότυρο
- 1 φλιτζάνι άπαχο μέρος-ανθότυρο
- 2 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι σκόρδου
- 1 / 2 κουτ. φρεσκοαλεσμένο πιπέρι μαύρο
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί Romano, διαιρούμενο
Προετοιμασία:
Κάνει 12 - 16 μερίδες κατσαρόλα κολοκύθια.