Ο παππούς μου μεγάλωσε σε μια φάρμα στην ανατολική ακτή του Delaware. Ένα μέρος όπου το πλυντήριο ήταν κρεμασμένα στη γραμμή, τα τρόφιμα ήταν μαγειρεμένα σε ένα από χυτοσίδηρο τηγάνι, και το νωπό γάλα από Γκέρνσι αγελάδα η προγιαγιά μου ήταν είπε να θεραπεύσει κάθε είδους ασθένειες.
Αλλά παππού μισούσε την αγροτική ζωή. Έτσι η πρώτη ευκαιρία που πήρε, πήγε στη μεγάλη πόλη - Washington, DC Ουάσινγκτον πρόσφερε ό, τι δεν θα μπορούσε να ζει σε ένα αγρόκτημα: εύκολη πρόσβαση στον πολιτισμό, το buzz και τον ενθουσιασμό της ζωής στην πόλη, και μια ευκαιρία για την οικοδόμηση μιας επιχείρησης από τα πάνω το έδαφος.
Ο παππούς εργάστηκε σκληρά και έγινε αρκετά επιτυχής, οι δαπάνες για ό, τι λίγο ελεύθερο χρόνο που είχε να παίζει γκολφ. Ωστόσο, βρήκε τον χρόνο να έχει έναν κήπο. Τώρα, DC δεν είναι ένα από αυτά τα πλακόστρωτα, πάνω από τις πόλεις όπου πρέπει να κήπο στην ταράτσα, ή να μεγαλώσουν τις ντομάτες σε ένα δοχείο. Είχε μια αυλή με κάποιο χώρο πρασίνου, βραχώδη και λοξά όπως ήταν, και ο ίδιος μεγάλωσε όλα τα συνήθη προϊόντα κήπου: ντομάτες, πιπεριές, σκουός - και τα σύκα.
Ποιος μεγαλώνει σύκα στο σπίτι; Κάποιος που μεγάλωσε σε ένα αγρόκτημα. Γεύση των οποίων σε φρούτα και λαχανικά υπαγορεύθηκε όχι από το τι θα μπορούσε να καλλιεργηθεί και να αποστέλλονται σε μεγάλες αποστάσεις, αλλά από ό, τι η οικογένεια απολάμβανε αυξάνεται και το φαγητό.
Τώρα, επιτρέψτε μου να είμαι σαφής, κηπουρική δεν ήταν το πάθος του παππού μου. Δεν πόρων πάνω από καταλόγους σπόρων ή περνούν ώρες κλάδεμα και το βοτάνισμα. Όπως είπα, περνούσε τον ελεύθερο χρόνο του παίζοντας γκολφ. Κηπουρική ήταν απλά κάτι που έκανε. Ήταν απλά ένα φυσικό μέρος της ζωής γι 'αυτόν, με τον τρόπο που μερικοί λαοί παίρνουν κουρέματα κάθε έξι εβδομάδες και άλλοι κάνουν ημερήσιες εκδρομές προς τα Starbucks.
Παρά το γεγονός ότι το πρώτο σε μπλοκ του για να αγοράσω ένα φούρνο μικροκυμάτων, παρά τη γοητεία του με την πόλη και την πολιτική και τα αυτοκίνητα και όλα τα ήθη της gadgetry (θα τη δική σίγουρα ένα i-κάτι που, εάν ήταν ζωντανός σήμερα), είχε έναν κήπο. Στο κέντρο της πόλης. Και μεγάλωσε σύκα.
Τι σημαίνει αυτό έχει να κάνει με επιλεκτικοί eaters ή να πάρει τα παιδιά να τρώνε τα λαχανικά; Τίποτα δεν πραγματικά, εκτός του ότι φαίνεται να δείχνει ότι τα παιδιά θα αναπτύξουν τις διατροφικές συνήθειες σας μοντέλο για αυτούς, αν εργαστούμε γι 'αυτό ή όχι. Θα αναπτυχθούν, επίσης, τη στάση σας προς την τροφή και το φαγητό, αν περιλαμβάνουν αυξανόμενη δικό σας φαγητό, γεύματα με την οικογένεια ή την κίνηση-μέσω δείπνα.
Με κάποιο τρόπο, σε κείμενο-τρελό μας, το Twitter-ευτυχισμένος, στιγμιαία ικανοποίηση κόσμο, έχουμε γίνει δεν επιθυμεί να αφήσει τα παιδιά μεγαλώνουν από φυσικές φάσεις αποστροφή τροφίμων. Σερβίρουμε πίτα σπανάκι ή το κατσαρό λάχανο τραγανό μια φορά, και αν τα παιδιά μας δεν το καταβροχθίζω την πρώτη φορά (ή ακόμα και το τρίτο), ρίχνουμε τα χέρια μας, ως εάν να πω, δείτε; Τίποτα δεν λειτουργεί!
Ωστόσο, οι περισσότεροι γονείς είναι διατεθειμένοι να αφήσουμε τη φύση να ακολουθήσει την πορεία του σε άλλους τομείς άσκησης του γονικού ρόλου. Αντιλαμβανόμαστε ότι βλοσυρή 15 ετών οι οποίοι είναι σε δύσκολη θέση από ό, τι κάνουμε τελικά θα εξελιχθούν σε ενήλικες που έρχονται για να εκτιμήσουν τη σοφία μας. Δεχόμαστε αυτή, αν και χρειάζεται χρόνος - συνήθως χρόνια, μερικές φορές δεκαετίες - επειδή γνωρίζουμε ότι είναι ένα φυσικό μέρος της ανάπτυξης.
Ίσως θα μπορούσαμε να δέχεται περιορισμένη ουρανίσκους των παιδιών μας, αποστροφή για πράσινα λαχανικά ή επιλεκτικοί τρώγων συμπεριφορά με τον ίδιο τρόπο.
Όποτε έχω απογοητευτεί από το μικρό του διατροφικές συνήθειες μου (που δεν θα αντικατοπτρίζουν ακόμη το δικό μου), θυμάμαι τον παππού μου. Για το μόνο που προσπάθησε να κάνει για να γίνει ένα παιδί της πόλης, ο παππούς μου ήταν ο γιος ενός αγρότη στην καρδιά. Ήταν στο αίμα του. Ποτέ δεν γεννήθηκε μέσα από αυτό. Στην πραγματικότητα, θα μπορούσαμε μάλιστα να πούμε ότι μεγάλωσε σε αυτό.