Λεμόνι Συνταγή Cranberry Muffins
Αυτά τα muffins βακκίνιων πάρετε μια έκρηξη από φρέσκα γεύση από το ξύσμα λεμονιού και το χυμό λεμονιού. Γλυκό κομματάκια σοκολάτας είναι ο ιδανικός σύντροφος για τάρτα cranberries και zesty χυμό λεμονιού σε αυτό το νέο συνταγή μούρων muffins.Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι φρέσκα βακκίνια
- χυμός και ξύσμα ενός λεμονιού
- 1 φλιτζάνι + 1 κουταλιά της σούπας. κρυσταλλική ζάχαρη, διαιρούμενο
- 2 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1 / 2 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 2 φλυτζάνια για κάθε χρήση αλεύρι
- 1 Tbsp. μπέικιν πάουντερ
- 1 / 2 κουτ. αλάτι kosher
- 1 / 2 φλιτζάνι μικροσκοπικό τσιπ σοκολάτας
Προετοιμασία:
Κάνει 12 μεγάλα ή 24 μίνι κέικ cranberry.