Τα μικρά παιδιά δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιήσει την πραγματική μαχαίρια. Αντ 'αυτού, μπορούν να χρησιμοποιούν πλαστικά μαχαίρια οδοντωτά, ψαλίδι κουζίνας, κουτάλια και ακόμη και πεπόνι-ballers.
Πλαστικά μαχαίρια λειτουργούν καλά για εργασίες, όπως η διάδοση φυστικοβούτυρο ή το τυρί κρέμα για σνακ. Ψαλίδι κουζίνας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα πάντα, από τον τεμαχισμό βότανα την κοπή χοτ-ντογκ . Και κουτάλια και πεπόνι-ballers μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κοπή φρούτων, ξύσιμο τους σπόρους από τα αγγούρια και ακόμη και ξεφλούδισμα τζίντζερ.
Τα μεγαλύτερα παιδιά πρέπει να μάθουν να χρησιμοποιούν σωστά τα μαχαίρια. Τα μαχαίρια πρέπει να είναι απότομη? Θαμπό μαχαίρια μπορεί να οδηγήσει σε ατυχήματα. Και τα παιδιά πρέπει να μάθουν να κρατήσει τα μαχαίρια σωστά με τα δάχτυλα του κυρίαρχο χέρι τους με ασφάλεια πιάνοντας τη λαβή του μαχαιριού και τα δάχτυλα του άλλου χεριού τους κατσαρώνουν κάτω, δεδομένου ότι κατέχουν τα τρόφιμα. Κέρλινγκ τα δάχτυλα κάτω από διασφαλίζει ότι δεν παίρνουν κόβουν!
Θυμηθείτε, τρίφτες, zesters, microplanes και αποφλοιωτές είναι αιχμηρά, πάρα πολύ. Τα παιδιά δεν πρέπει να χρησιμοποιούν αυτά τα εργαλεία έως ότου είναι αρκετά παλαιά (συνήθως γύρω από την ηλικία 9 ή 10) για να μάθετε να τα χρησιμοποιήσουν σωστά. Και δεν έχει σημασία πόσο χρονών το παιδί σας είναι ή πόσο έμπειρος αυτός φαίνεται να είναι κατά το μαγείρεμα, θα πρέπει πάντα να είναι εκεί στην κουζίνα μαζί του όταν μαγειρεύουν.