Μην χάσετε: Τι είναι ολόκληρα Juice | Συνταγή Smoothie της ημέρας E-πορεία
Πολλοί υποστηρικτές της υγείας και κατασκευαστές μηχανημάτων χυμό ισχυρίζονται ότι την παρασκευή χυμού κάνει περισσότερα θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό από ό, τι απλά τρώνε φρούτα ή λαχανικά σε ολόκληρη μορφή τους.
Υπάρχουν, επίσης, ισχυρίζεται ότι η παραγωγή χυμού καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και να επιτρέψει σε σας για να απορροφήσει τα ένζυμα, τα οποία βοηθούν στην πέψη και άλλες μεταβολικές λειτουργίες.
Αυτοί οι ισχυρισμοί μπορεί ή δεν μπορεί να είναι αλήθεια. Είναι δύσκολο να βρει αξιόπιστη, αμερόληπτη έρευνα που αποδεικνύει τους ισχυρισμούς αυτούς, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν είναι αλήθεια.
Ένα πράγμα είναι αλήθεια: Όταν ο χυμός θερμαίνεται, καταστρέφονται κάποιες βιταμίνες και μέταλλα. Είναι απαραίτητο να θερμότητα χυμό που πωλούνται στο εμπόριο, ώστε να σκοτώνουν τα επιβλαβή βακτήρια.
Έτσι ακόμα κι αν φρέσκο χυμό ή την παρασκευή χυμού δεν καθαρίσει το σώμα από τις τοξίνες ή την ενίσχυση μεταβολική λειτουργία του οργανισμού, δεν έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από ό, τι στο εμπόριο έτοιμοι χυμοί.
Εδώ είναι τι ο Δρ Andrew Weil λέει για τα οφέλη υγείας του χυμού .