Enchiladas μοσχαρίσιο κιμά
Για κάποιο λόγο, Μεξικάνικο φαγητό φαίνεται να είναι εύκολο για τα παιδιά να αρέσει. Αυτά τα enchiladas βοείου κρέατος δεν αποτελούν εξαίρεση. Τα παιδιά αγαπούν ακριβώς 'em!Αυτό που μου αρέσει για αυτά τα enchiladas βοείου κρέατος είναι ότι είναι ένας άλλος τρόπος για μένα να χρησιμοποιεί το επίγειο βόειο κρέας χωρίς την προσφυγή σε μπιφτέκια και πάλι!
Συστατικά:
- £ 1 το 90% άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
- 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους
- 1 κουτ. κύμινο
- 1 κουτ. σκόνη σκόρδου
- 1 4 ουγκιών μπορεί ψιλοκομμένο πράσινο τσίλι
- 1 φλιτζάνι τυρί cottage
- 10 tortillas αλευριού
- 1 10 ουγκιές μπορεί να enchilada σάλτσα
- 1 14 ουγκιές μπορεί να σε κύβους τις ντομάτες και τα κρεμμύδια, στραγγισμένο
- 1-1/2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί τσένταρ