Κόκκινο βελούδο συνταγές κέικ δεν παίρνουν καθόλου ευκολότερη από ό, τι αυτό. Ξεκινά με ένα μείγμα κέικ. Κόκκινη χρωστική τροφίμων προσθέτει το σωστό χρώμα σε αυτή τη συνταγή για κέικ κόκκινο βελούδο. Και ναι, πρέπει να προσθέσετε δύο πλήρη μπουκάλια του χρωματισμού τροφίμων για να πάρει ότι το κόκκινο χρώμα.
Ο θρύλος λέει ότι το κέικ αρχικά στράφηκε κόκκινο οφείλεται σε μια αντίδραση μεταξύ των ξίδι ή αποβουτυρωμένο γάλα και το φυσικό κακάο χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στην τούρτα. Έχω δοκιμάσει τη μέθοδο αυτή, και ποτέ δεν ήταν σε θέση να παράγει μια τούρτα με μια κόκκινη απόχρωση, χωρίς χρωματισμό των τροφίμων.
Για ένα από το μηδέν-κόκκινη συνταγή κέικ βελούδου, ελέγξτε έξω αυτό το βίντεο κόκκινο κέικ βελούδου .
Prep χρόνος: 15 λεπτά
Cook Ώρα: 32 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 47 λεπτά
Συστατικά:
- 1 κίτρινο μίγμα κέικ
- 3 μεγάλα αυγά
- 1 / 2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα
- 1 / 2 φλιτζάνι λάδι
- 1 Tbsp. λευκό ξύδι
- 2 ουγκιά κόκκινο χρωματισμό των τροφίμων (2 μεγάλα μπουκάλια - ναι, όλο το μπουκάλι)
- Κρέμα Τυρί για πάγωμα Κόκκινο κέικ βελούδου
- 8 ουγκιών τυρί κρέμα, μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 / 2 φλιτζάνι βούτυρο, μαλάκωσε
- 1 κουτ. βανίλια
- 4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη