Αυτή η συνταγή χτυπημένη κρέμα μόνο διαρκεί περίπου 10 λεπτά για την προετοιμασία.
Το σημαντικό πράγμα είναι να χρησιμοποιήσετε την κατάλληλη στιγμή της κρέμας γάλακτος και για να βεβαιωθείτε κύπελλο και beaters σας είναι πολύ κρύο.
Δεν μπορείτε να κάνετε σαντιγύ με το γάλα, το μισό και το μισό ή ελαφριά κρέμα.
Δεν έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος για να πυκνώσει όταν χτυπημένη.
Χρησιμοποιήστε κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος ή κρέμα γάλακτος - βασικά τίποτα που έχει περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 30% ή μεγαλύτερο - για αυτήν την συνταγή.
Κάντε κλικ εδώ για να δείτε πώς να κάνει Σαντιγί βήμα-βήμα με εικόνες.
Prep χρόνος: 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 10 λεπτά
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια κρύο βαριά κρέμα, κρέμα γάλακτος ή κρέμα γάλακτος
- 2 Tbsp. ζάχαρη άχνη
- 1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας
Προετοιμασία:
Σερβίρουμε πάνω σε ζεστή σοκολάτα , κολοκυθόπιτα ή οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί σαντιγί.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε αυτό το σπιτικό χτυπημένη κρέμα στο ψυγείο σε ένα αεροστεγές δοχείο για μία εβδομάδα.