Αυτή η συνταγή κοτόπουλο σούπα τορτελίνια κάνει μια ωραία αλλαγή από τις παραδοσιακές σούπες noodle κοτόπουλου.
Μπορείτε να ποικίλλουν αυτή η συνταγή με τη χρήση διαφόρων τύπων τορτελίνια.
Προτιμώ ένα βασικό τυρί τορτελίνια, επειδή στην πραγματικότητα δεν ανταγωνίζονται με τις γεύσεις της σούπας, αλλά εάν μπορείτε να βρείτε μια ήπια κοτόπουλου τορτελίνια, που θα μπορούσε να λειτουργήσει καλά σε αυτή τη σούπα, πάρα πολύ.
Σερβίρετε με ένα hunk της φλοιώδη γαλλικό ή ιταλικό ψωμί και μια πράσινη σαλάτα.
Μην χάσετε: καλύτερες συνταγές σούπα κοτόπουλου
Prep χρόνος: 15 λεπτά
Cook Χρόνος: 20 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά
Απόδοση: 6 μερίδες
Συστατικά:
- 2 Tbsp. ελαιόλαδο
- 1 / 2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 / 2 φλιτζάνι καρότα σε κύβους
- 1 / 2 φλιτζάνι κομμένο σέλινο
- 1 / 2 φλιτζάνι κομμένο κόκκινη πιπεριά
- 1 / 4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο
- 1 / 4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι
- αλάτι kosher και φρέσκο μαύρο πιπέρι, για γεύση
- 3 λίτρα ζωμό κοτόπουλου
- 2 φλυτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο
- 8 ουγκιών φρέσκο τυρί τορτελίνια
Προετοιμασία:
Σερβίρετε τη σούπα αμέσως.
Μην χάσετε: Συνταγή σούπα κοτόπουλου