Αυτή η κατσαρόλα κοτόπουλο συνταγή πίτα χρησιμοποιεί μερικές συντομεύσεις για να είναι εύκολη, καθώς μαγειρεμένο κοτόπουλο σούβλας, κατεψυγμένα λαχανικά και ψύξη κρούστα πιτών.
Αλλά σε αντίθεση με κάποιες πίτες κατσαρόλα συντόμευση κοτόπουλο, αυτό δεν χρησιμοποιεί καμία creamed σούπες.
Αντ 'αυτού, αυτή η συνταγή είναι συμπυκνωμένη με ένα απλό Roux.
Δίνει αυτό πίτα δοχείων κοτόπουλου μια πιο αυθεντική γεύση.
Μην χάσετε: Συνταγές Κοτόπουλο Rotisserie
Prep χρόνος: 20 λεπτά
Cook Χρόνος: 40 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 1 ώρα
Απόδοση: 8 μερίδες
Συστατικά:
- 1 μεγάλο κοκκινόμαυρος ή Yukon Gold πατάτες, αποφλοιωμένες, αν θέλετε, και κομμένο σε 1 ίντσα κομμάτια
- 4 κ. σ.. βούτυρο ή ελαιόλαδο
- 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
- αλάτι kosher και φρέσκο μαύρο πιπέρι, για γεύση
- 1 / 2 κουτ. αποξηραμένα καρύκευμα πουλερικών
- 3 tbsp. αλεύρι
- 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ή ζωμό κοτόπουλου
- 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα ή κρέμα γάλακτος
- 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά (μπιζέλια, τα καρότα και το καλαμπόκι), κατά προτίμηση βιολογικής
- 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο τεμαχισμένο κοτόπουλο σούβλας ή απομείνει τεμαχισμένο κοτόπουλο σχάρας
- 1 / 2 κουτ. σκόνη σκόρδου
- 1 ψυγείο κρούστα πίτας (το είδος που έρχεται σε ένα λεπτό δίσκο, όχι το είδος που είναι ήδη προσχηματισμένα σε ένα πιάτο πιτών), απόψυξη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, εφόσον πρόκειται για κατεψυγμένο
Προετοιμασία:
Αφήστε τα υπόλοιπα πίτα κατσαρόλα 10 λεπτά πριν την κοπή.