Fried Λαχανάκια Βρυξελλών
Πήρα την ιδέα για αυτό το τηγανητό συνταγή λαχανάκια Βρυξελλών, όταν είδα κάποιες Δίκτυο αστέρια αποτρίχωση Τροφίμων ποιητική για τα λαχανάκια Βρυξελλών τηγανητά Michael Symon του. Συνταγή του έχει ένα αλμυρό βινεγκρέτ, αλλά το πραγματικό μυστικό είναι το τηγάνισμα του λαχανάκια Βρυξελλών σε λαρδί. Δίνει τα λαχανάκια Βρυξελλών μια απίστευτη crispiness ότι δεν μπορεί να νικήσει. Ψάξτε για καθαρά καθίσταται λαρδί για αυτό το τηγανητό συνταγή λαχανάκια Βρυξελλών. Αν δεν λέει καθαρά καταστεί λαρδί, είναι πιθανό αναμιγνύεται με μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια, γεγονός που το καθιστά ανθυγιεινά trans λιπαρά. Καθαρό καταστεί λαρδί είναι μονοακόρεστα λιπαρά. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες σχετικά λαρδί .Prep χρόνος: 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 10 λεπτά
Απόδοση: 8 μερίδες
Συστατικά:
- 2 λίβρες. φρέσκο Λαχανάκια Βρυξελλών
- λαρδί για τηγάνισμα
- θαλασσινό αλάτι, για να δοκιμάσετε
- 1 / 2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού. ξύδι μήλου μηλίτη (προαιρετικά)
Προετοιμασία:
Διατροφική σύνθεση (ανά μερίδα, με την παραδοχή 2 κουταλιές υπολειμματική λίπους ανά μερίδα.): 106 θερμίδες, 7 γραμμάρια λίπους (3 g κορεσμένα), 6 mg χοληστερόλης, 4 g φυτικές ίνες, 4 g πρωτεΐνης, 17% Βιταμίνη Α, 159%, Βιταμίνη C , 5% ασβέστιο, 9% σίδηρο.