Muffins Bran
Αυτά τα muffins πίτουρο γεμίζουν με μια τραγανή μήλο και καρύδι συμπληρώνοντας ότι είναι τόσο γλυκιά και πικάντικη. Mace είναι το μυστικό συστατικό που παίρνει αυτά τα muffins πίτουρο μήλο σε ένα νέο επίπεδο.
Συστατικά:
- 1 μικρό Granny Smith μήλο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο (περίπου 1 / 3 φλιτζανιού)
- 1 / 4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα καρύδια
- 2 Tbsp. καστανή ζάχαρη
- 1 Tbsp. βούτυρο, μαλακωμένο
- 1 / 2 κουτ. σκήπτρο
- 1 / 2 κουτ. κανέλα
- 1 φλιτζάνι δημητριακά πίτουρο (όπως Όλοι Bran)
- 1 φλιτζάνι γάλα (άπαχο είναι εντάξει)
- 1 μεγάλο αυγό, που κτυπιέται
- 1 / 4 κούπας φυτικό έλαιο
- 1-1/4 φλυτζάνια για κάθε χρήση αλεύρι
- 1 Tbsp. μπέικιν πάουντερ